Confían alfeñiqueros en vender todos sus productos.
Irapuato, Gto. (asviknoticias).- A pesar de que los últimos siete meses los artesanos del alfeñique trabajaron con la incertidumbre por saber si se les iba a permitir instalar la temporada de ventas, debido a la pandemia del coronavirus, finalmente se instalaron y trabajan con la esperanza de terminar con la mercancia que elaboraron para la venta de este año.
El rostro más dulce de la muerte se representa en el alfeñique a través de calaveras y figuras de borregos, gallinas, y frutas entre otras figuras que se colocan en los altares de muertos que forman parte de una de las tradiciones más importantes de nuestro País.
En la feria del alfeñique 2020, participan alrededor de 200 artesanos quienes exponen productos propios de la celebración del 1 y 2 de noviembre, en honor a los fieles Difuntos y Muertos en donde no hay cabida para festejos extranjeros ya que la intención es preservar nuestras tradiciones.
La Señora Lidia Hernández con más de 30 años de dedicarse al dulce arte del alfeñique comento que su familia empieza a trabajar desde el mes de mayo o junio en figuras como las tradicionales calaveras y los superheroes, pues son los niños sus principales clientes.
Cabe resaltar que la creatividad e innovación son otros de los rasgos artesanales en honor a quienes se adelantaron en el camino ya que los productos no se limitan a los anteriores sino el abanico se abre al amaranto, tamarindo natural y enchilado.
Y aunque en la feria del alfeñique también se venden disfraces, la Señora Guadalupe Estrada, artesana del alfeñique desde hace más de 20 años, pidió a la población que preserve la tradición del día de muertos en la que los alfeñiques juegan un papel muy importante .
Durante el primer fin de semana de la feria del alfeñique se observó una afluencia importante de gente familias enteras acudieron a la explanada de la plaza del comercio popular todos con cubrebocas y respetando la sana distancia, por lo que los comerciantes confían en terminar su producto para poder hacerle frente a sus compromisos de fin de año.
