Irapuato, Gto., martes 5 de noviembre de 2025. (asviknoticias.com).- Del 7 al 9 de noviembre, el Centro Histórico de Irapuato se llenará de sabor, color y tradición con la realización de la 13ª edición del Festival de la Fresa, un evento que reúne gastronomía, emprendimiento, cultura y convivencia familiar.
Gisela González de la direccion de economia y turismo informó que el centro de la ciudad “ya está muy fresa” debido a los preparativos del festival, el cual ofrecerá una amplia variedad de actividades para todas las edades.
“Este viernes iniciamos la edición número 13 del Festival de la Fresa, un evento que no solo celebra a nuestra cocina, sino que impulsa a los emprendedores. Tendremos talleres, conciertos, música en vivo y espacios de convivencia familiar, como áreas con inflables para los más pequeños”, detalló la funcionaria.
A diferencia de ediciones anteriores, este año se contará con la participación especial del municipio de Zamora, Michoacán, como invitado, que traerá artesanías y antojitos típicos para compartir con los asistentes.
En el área gastronómica se inscribieron 140 recetas elaboradas con fresa como ingrediente principal, además de la presencia de cocineras tradicionales y 140 emprendedores locales que ofrecerán sus productos al público.
“Los visitantes no solo podrán probar la fresa, sino conocer por qué a Irapuato se le reconoce como la Capital Mundial de las Fresas, sus leyendas y características únicas”, agregó González.
El festival también incluirá catas de cerveza artesanal, abiertas únicamente para mayores de edad, mientras que los menores podrán realizar recorridos educativos para conocer el proceso de elaboración. Además, el sábado y domingo se ofrecerán experiencias de destilados.
La directora reconoció que los bloqueos recientes podrían generar afectaciones logísticas en los eventos programados, pero confió en que se logren acuerdos a la brevedad.
Se espera la visita de 35 mil personas durante los tres días del festival, con una derrama económica estimada en 25 millones de pesos para el municipio.
